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青岛的小吃，据说有十大名吃，这是官方每年评选的，对我看远远不止，它们多有大特点，如青岛大包，听这名字，便觉过瘾，谷香村的面，满满一大海碗，上面来只红彤彤的大对虾，怎不胃口大开，还有海菜凉粉，近年来新兴起的流亭猪蹄等等，更象为北方大汉准备的下酒菜，让你吃时不得不放开忸怩，吃出豪气。

青岛的吃离不开海，似乎海中所有能被人类消化的东西都可上得青岛人的饭桌变成美味佳肴，让你不得不为她们的智慧和厨艺叫绝。青岛还有以吃为各的文化活动，如青岛海云庵糖球会、萝卜会、元宵山会、樱桃会等，无不让人体会到青岛人吃的学问、吃的大气。哈哈，刚参加完海云庵糖球会，三天时间市民就吃掉600万人民币的糖球，牛吧。


大虾烧麦:



四方大酒店特色品牌，著名品种有：大虾、牛肉烧麦。80年代荣获商业部“金鼎奖”，外形酷似石榴花。制馅独特，面皮加工工艺高，口味鲜香。
地址：四方大酒店温州路60号
电话：83717888　

青岛大包


由30年历史的青岛三鲜大包发展而来。有海鲜、肉类、蔬菜系列品种，用料考究，响誉岛城。
地址：青岛饭店中山路53号
电话：82891888　

青岛锅贴



40年历史，著名品种有牛肉、三鲜、大虾、锅贴，其讲究的用料，严密的配方，精良的工艺，使成品外焦里嫩，鲜香可口。
地址：李沧区锅贴铺四流中路82号　
电话：84840478　

青岛去过几次，只可惜都是公事，吃也吃了，没怎么记住，楼主介绍了这几样小吃，再去青岛一定仔细品尝一饱口福。论坛真有必要，可以把人忘掉的或者忽略掉的滋味再细细品味一番。谢谢楼主，又好东西清在哪来共享。致敬！:s_8:

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青岛的大虾烧麦是我在去那儿玩的时候吃后记忆最深刻的食品

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青岛几年前去过，海鲜吃了不少，还有鲜啤，小吃倒没怎么品尝，不过吃海鲜的时候吃过一种海菜饼，应该算是点心，类似南方的葱油饼，但不同的是葱油饼只有零散的葱末在里面，海菜饼则混合了大量的海菜在里面，煎的金黄的，鲜香酥脆，非常美味。

对青岛饮食终于有了了解,今年夏天要去那里.一定品尝

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四月初在青岛的时候就住在四方大酒店附近，可惜不知道还有如此美味，遗憾啊

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我经常吃烧麦和包子  但是都没楼主发的诱人

去年去过一次对青岛的影象满好的啊海鲜也很新鲜谢谢介绍明年在去

小斑

青岛的海鲜家常做法一般是清蒸或者水煮，基本上吃的是海鲜的原汁原味，来青岛不吃海冻菜凉粉是一大遗憾，在团岛每天下午都有一对老年夫妻在卖真正的冻菜凉粉，限量每天都有很多人排长队买！他们家的拌海蜇也是一绝，比香格里拉的还好吃，符合山东人的口味，味重。

我在青岛，但是我的感觉，青岛大包和青岛锅贴好像青岛本地人都不去吃啊，好像是官方评选出来的青岛特色小吃，比如青岛大包，价钱绝对不是吃普通吃个包子的的价格
其实来青岛还是吃海鲜